Empero EMP.EKF.40 Plus فرن حمل حراري كهربائي 40 GN 1/1

تم تصميم فرن الحمل الحراري هذا لتلبية وتيرة المطابخ الصناعية المكثفة، وقد تم تطويره لتلبية احتياجات الطهي ذات السعة العالية. يوفر الجهاز استخداماً طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويسمح بتحضير عدد كبير من المنتجات في وقت واحد بفضل سعة الصواني 40 GN 1/1. يضمن نظام المروحة ثنائي الاتجاه داخل الفرن توزيع الحرارة بالتساوي على كل نقطة، مما يوحد جودة الطهي.

بينما يزيد الجهاز من الكفاءة التشغيلية بميزاته سهلة الاستخدام، فإنه يبسط أيضاً عمليات التنظيف والصيانة. يساعد نظام الباب القائم على المستشعر وتصميم الزجاج الداخلي القابل للفتح في إكمال مهام التنظيف اليومية بسرعة. تم تصميم هذا الفرن للحفاظ على عمليات الطهي تحت السيطرة في المطابخ التجارية، وهو مساعد موثوق في عمليات المطبخ بفضل هيكله المتين ومعداته التقنية.

• سعة حمل 40 GN 1/1 صينية
• درجة حرارة طهي قابلة للتعديل بين 0 و 300 °C
• طهي محكوم مع ميزة الترطيب اليدوي
• شاشة عرض رقمية لدرجة الحرارة ووقت طهي قابل للتعديل
• توزيع حراري متجانس مع مروحة ثنائية الاتجاه
• حماية ترموستات بحد أقصى 360 °C
• نظام باب قائم على المستشعر وزجاج مقسى محكم بالسيليكون
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وأنابيب نقل حرارة بنظام مغلق

هذا الفرن مناسب بشكل خاص للشركات التي تتطلب طهي كميات كبيرة، مثل الفنادق والمستشفيات ومرافق تقديم الطعام واسعة النطاق. إن توفيره مع عربة صواني ومجموعة صواني يجعل نقل المنتج داخل المطبخ عملياً، مما يسرع سير العمل.

تساعد ميزة الترطيب اليدوي والتحكم الدقيق في درجة الحرارة التي يوفرها الجهاز في ضمان ظروف الطهي المطلوبة لأنواع مختلفة من الطعام. تسهل الأسطح الداخلية والخارجية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الحفاظ على معايير النظافة مع ضمان احتفاظ الجهاز بأدائه حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد.