Eka EKF 411 UD فرن حراري مع ترطيب، يدوي، 4 صواني، كهربائي

فرن الحمل الحراري Eka EKF 411 UD هو جهاز يتم التحكم فيه يدويًا ومصمم لعمليات طهي سريعة وفعالة في المطابخ التجارية. بفضل سعته التي تتسع لأربع صواني GN 1/1، فإنه يسمح بطهي منتجات متعددة في وقت واحد، مما يسرع من عمليات المطبخ خلال ساعات الذروة. يضمن نظام المحرك ثنائي الاتجاه توزيعًا متساويًا للحرارة داخل الفرن، مما يساعد في تحقيق نتائج متسقة على كل صينية.

• يوفر مساحة طهي كبيرة بسعة 4 صواني GN 1/1.
• يوفر توزيعًا متجانسًا للحرارة بفضل نظام المحرك ثنائي الاتجاه.
• يتم إدارة إعدادات درجة الحرارة والوقت والرطوبة بشكل عملي عبر لوحة التحكم اليدوية.
• يتميز بترموستات قابل للتعديل مع تحكم في درجة الحرارة بين 100 و 260 °C.
• يعزز جودة الطهي بفضل ميزة الترطيب المباشر ذات الـ 5 مستويات التي يتم التحكم فيها بالزر.
• يتوافق مع معايير المطبخ الصناعي بفضل مبدأ تشغيله الكهربائي.
• يسمح بالاستخدام الفعال حتى في المساحات المحدودة بفضل تصميمه المدمج.

هذا الفرن هو حل مناسب للشركات التي تتطلب إنتاجًا ضخمًا، مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق. تسمح واجهته اليدوية للموظفين ببدء الطهي بسرعة دون التعامل مع برامج معقدة. كما يوفر بسهولة توازن الرطوبة اللازم لخبز المعجنات ومجموعات الطعام المختلفة بنظامه الذي يتم التحكم فيه بالزر.

تم بناء الجهاز من مواد متينة مناسبة للاستخدام المكثف. توفر لوحة التحكم اليدوية المرونة من خلال السماح للمستخدمين بتغيير معلمات الطهي على الفور. عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية بسبب هيكل الأسطح الداخلية والخارجية للفرن؛ وهذا يساعد في الحفاظ على معايير نظافة المطبخ. يهدف الجهاز إلى توفير أداء طويل الأمد مع الصيانة الدورية.