Rational iCombi Pro فرن، سعة 6x1/1 GN، كهربائي

يتميز فرن Rational iCombi Pro بتقنية متقدمة مصممة لتحسين عمليات الطهي في المطابخ التجارية. يستشعر الجهاز احتياجات المستخدم وينظم تلقائياً المعايير الرئيسية مثل الرطوبة وسرعة الهواء ودرجة الحرارة، مما يوحد نتائج الطهي.

بفضل مبدأ التشغيل الاستباقي، يستجيب هذا الفرن فوراً للمتغيرات التي قد تحدث أثناء الطهي. ويهدف إلى الحفاظ على جودة الطهي المطلوبة من خلال تحديث الإعدادات بشكل مستقل في حالات مثل وقت فتح الباب أو كثافة المنتج.

• سعة صينية 6 x 1/1 GN، مناسبة للشركات متوسطة الحجم.
• يوفر سعة لتحضير 30 إلى 100 وجبة يومياً.
• يتميز بهيكل رف طولي يدعم أنظمة رفوف 1/1، 1/2، 2/3، 1/3، و 2/8 GN.
• يوفر تشغيلاً عالي الأداء بحمل متصل إجمالي قدره 10.8 kW.
• يراقب ويكيف عملية الطهي باستمرار بفضل المستشعرات الذكية.
• يعمل بشبكة كهربائية 3 NAC 400 V.
• وضع فعال في مناطق المطبخ بأبعاد خارجية 850 x 842 x 754 مم.
• يتمتع بهيكل متين بوزن 99 كغ.

يتكيف هذا النظام مع وتيرة العمل المزدحمة في الشركات، وهو مصمم خصيصاً للمطابخ الاحترافية التي ترغب في تحقيق نتائج قياسية. توفر آلية التحكم الذكية، التي تقلل من تدخل المستخدم، توفيراً في الوقت والطاقة في عمليات المطبخ.

يسمح نظام الرفوف المرن الذي يوفره الجهاز بالاستخدام المتزامن لحاويات GN بأحجام مختلفة. يسهل هذا الهيكل طهي أطباق متنوعة في وقت واحد، مما يزيد من كفاءة المطبخ ويجعل العمليات التشغيلية اليومية أكثر تنظيماً.