Zanussi 238204 فرن كومبي كهربائي Easy Steam Plus سعة 20 GN 1/1

فرن Zanussi 238204 Easy Steam Plus هو حل طهي عالي السعة مصمم لتلبية احتياجات الطهي المكثفة للمطابخ الاحترافية. بسعة 20 صينية GN 1/1، يسمح بتحضير عدد كبير من الوجبات في وقت واحد. يمكن إدارة عمليات الطهي بدقة عبر لوحة التحكم التي تعمل باللمس، بينما يتم تحقيق نتائج متسقة وعالية الجودة مع نظام الغلاية المدمج.

طُور هذا الفرن خصيصاً للمطاعم الكبيرة ومطابخ الفنادق ومرافق إنتاج الغذاء. يساعد التحكم المتقدم في الرطوبة ودورات الطهي المختلفة في تقليل فقدان الوزن في اللحوم، مما يسمح لها بالاحتفاظ بنكهتها. تجعل أنظمة الغسيل الأوتوماتيكية من السهل الحفاظ على معايير النظافة أثناء وتيرة العمل المكثفة وتقليل وقت التنظيف.

• سعة 20 صينية GN 1/1
• لوحة تحكم رقمية تعمل باللمس
• تحكم دقيق في الرطوبة و 3 دورات طهي مختلفة
• فقدان وزن منخفض مع تقنية الطهي ECO-Delta
• سرعة مروحة قابلة للتعديل وميزة المروحة المتقطعة
• 4 أنظمة غسيل أوتوماتيكية و 1 شبه أوتوماتيكي
• بدء مؤجل ومراحل طهي قابلة للبرمجة
• وضع توفير الطاقة والتحكم في مدخنة غرفة الطهي

توفر الوظائف التي يقدمها الجهاز مثل حقن الماء اليدوي، وتصريف الغلاية، والتبريد السريع للطهاة مرونة في عمليات الطهي. خاصة في العمليات الصعبة مثل الطهي طوال الليل أو تحضير قطع كبيرة من اللحم، يتم تحقيق جودة طهي قياسية بفضل إدارة الحرارة الدقيقة التي يوفرها الجهاز.

مناسب للاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المتين وواجهته سهلة الاستخدام، يزيد هذا الفرن من الكفاءة في عمليات المطبخ. بينما يساعد وضع توفير الطاقة في تحسين تكاليف التشغيل، تقلل خيارات القائمة القابلة للبرمجة من أخطاء الموظفين وتدعم تحقيق نفس نتيجة النكهة في كل مرة.