Empero EMP.PLS-CBE.6 فرن كومبي كهربائي 1/1 GN سعة 6 صواني

Empero EMP.PLS-CBE.6 هو فرن كومبي عالي الأداء مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية. بسعة 6 صواني 1/1 GN، يسمح بالطهي الدقيق لأطباق مختلفة في نفس الوقت في الشركات متوسطة وكبيرة الحجم. بفضل شاشته التي تعمل باللمس مقاس 10 بوصات وذاكرة 180 برنامجاً، فإنه يزيد من الكفاءة في المطبخ من خلال توحيد عمليات الطهي المعقدة.

يجعل الجهاز عمل الطهاة أسهل مع أوضاع الطهي الواسعة والمعدات التكنولوجية التي يقدمها. بينما تدعم ميزة نقل البيانات عبر USB وتسجيل HACCP الامتثال لمعايير سلامة الأغذية، فإن عملية التنظيف عملية للغاية بفضل 5 برامج غسيل أوتوماتيكية مختلفة. يضمن تصميمه المريح وأنظمة السلامة المتقدمة نتائج آمنة ومتسقة حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد.

• 5 أوضاع طهي مختلفة و6 مراحل لخطوات الطهي
• شاشة تعمل باللمس مقاس 10 بوصات وذاكرة 180 برنامجاً
• تحميل البيانات وإدارة البرامج عبر USB
• مسبار لحم بـ 5 نقاط وميزة طهي Delta T
• رفرف مدخنة أوتوماتيكي ومروحة بـ 6 سرعات
• 5 برامج غسيل أوتوماتيكية ودش يدوي قابل للسحب
• ترموستات أمان للخزانة والغلاية
• توقيت مستقل لكل صينية مع ميزة الطهي المتدرج

فرن الكومبي هذا هو حل مثالي للشركات ذات الإنتاج عالي الحجم مثل المطاعم ومطابخ الفنادق وشركات تقديم الطعام. تضمن القدرة على ضبط توازن البخار والحرارة الجافة بدقة طهي مجموعة واسعة من المنتجات، من اللحوم إلى المعجنات، بالقوام المثالي.

تعمل ميزة تبريد الخزانة السريع في الجهاز والتحكم في طاقة PID على تحسين كفاءة الطاقة مع تقصير أوقات الطهي. يعمل باب الفرن ذو الفتح المكون من مرحلتين وأنظمة تحذير الخطأ المسموعة/المرئية على تحسين تجربة المستخدم، مما يمنع الأخطاء المحتملة. الصيانة المنتظمة واستخدام برامج الغسيل الأوتوماتيكية يطيل عمر الجهاز، مما يضمن الاستمرارية في عمليات المطبخ.