By Kitchen DPO5 فرن حمل حراري كهربائي

By Kitchen DPO5 هو فرن حمل حراري كهربائي مصمم لتحسين عمليات خبز المعجنات والخبز في المطابخ التجارية. بفضل نظام المروحة المزدوجة، يضمن الجهاز توزيع الهواء الساخن داخل الفرن بالتساوي على كل نقطة، مما يوحد جودة الخبز. يسمح لك بإدارة أوقات الطهي بدقة باستخدام التحكم بالمؤقت الميكانيكي.

المنتج مجهز بوظيفة حقن البخار التي تعطي نتائج ناجحة، خاصة في المنتجات التي يكون فيها توازن الرطوبة أمراً بالغ الأهمية. بفضل ميزة التسخين العلوي، فإنه يساعد أسطح المنتجات المخبوزة على التحول إلى اللون البني بالمستوى المطلوب. تسمح لك الصواني الأربع المصنوعة من الألمنيوم التي تأتي مع الجهاز بالبدء في استخدامه فوراً وتدعم كفاءة العمل.

• مؤقت ميكانيكي قابل للتعديل حتى 120 دقيقة
• نظام مروحة مزدوجة يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• وظيفة حقن البخار التي تحافظ على توازن الرطوبة في المعجنات
• قدرة التحمير مع دعم التسخين العلوي
• سعة 4 صواني ألمنيوم
• أبعاد الصواني 435 x 310 مم
• جهد التشغيل 220 V
• سعة الطاقة 4,5 kW

يحتوي هذا الفرن على هيكل مناسب لخبز المعجنات مثل الخبز والكعك والفطائر، خاصة في مطابخ المخابز والمقاهي والمطاعم. بفضل تصميمه المدمج، فإنه يسمح بإنشاء مساحة عمل فعالة حتى في مناطق المطبخ المحدودة.

تعتبر صيانة وتنظيف الجهاز عملية للغاية بفضل هيكله السطحي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والصواني القابلة للإزالة. يساعد التنظيف المنتظم الفرن في الحفاظ على أدائه والحصول على عمر خدمة طويل. توفر أدوات التحكم الميكانيكية الخاصة به تدخلاً سريعاً ومباشراً دون الحاجة إلى واجهات رقمية معقدة، مما يوفر الراحة للمستخدم أثناء وتيرة العمل المكثفة.