Empero PLF.PLS.D2-Y فرن بيتزا وفطائر غاز أخضر 126x173x800 سم

فرن البيتزا والفطائر هذا هو حل طهي يعمل بالغاز ومصمم لمواكبة وتيرة العمل المكثفة في المطابخ التجارية. بفضل هيكله القائم على الحجر، يجمع بين طرق الطهي التقليدية والتكنولوجيا الحديثة، مما يسمح بأن يكون قاع المنتجات مقرمشاً ومطهواً بالتساوي. يوفر المرونة للعمل باستخدام كل من غاز البترول المسال (LPG) والغاز الطبيعي، مما يسمح للمنشآت بإجراء تركيبات مناسبة لبنيتها التحتية.

الغرفة الداخلية للجهاز مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة أثناء الاستخدام طويل الأمد. يوفر التحكم المستقل في الشعلات السفلية والعلوية إدارة دقيقة للحرارة أثناء عملية الطهي. يأخذ نظام صمامات الأمان المغناطيسية تدابير السلامة التشغيلية إلى أعلى مستوى. يلبي نطاق درجة الحرارة، الذي يمكن تعديله بين 0 و 400 درجة، متطلبات الحرارة العالية اللازمة لأنواع مختلفة من المعجنات.

• خيار العمل باستخدام غاز البترول المسال (LPG) أو الغاز الطبيعي
• درجة حرارة طهي قابلة للتعديل بين 0-400 °C
• شعلات سفلية وعلوية يمكن التحكم فيها بشكل مستقل
• صمامات أمان مغناطيسية للاستخدام الآمن
• سطح طهي حجري يحتفظ بالحرارة
• هيكل داخلي متين وصحي من الفولاذ المقاوم للصدأ

يتمتع بهيكل مثالي للتحضير الجماعي للبيتزا والفطائر والمعجنات المماثلة في المنشآت. يجعل التحكم المستقل في الشعلات من السهل تحسين توازن الحرارة داخل الفرن وفقاً لتفضيلات المستخدم.

يجعل السطح الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عمليات التنظيف بعد الطهي عملية، مما يخفف من عبء العمل على موظفي المطبخ. تساهم منطقة الطهي الحجرية في كفاءة الطاقة من خلال الاحتفاظ بالحرارة العالية لفترة طويلة وتساعد في تحقيق نتائج متسقة مع كل عملية خبز.