Unox Cheftop Plus فرن كومبي رقمي 10 صواني GN 1/1 غاز XEVC-1011-GPRM

فرن الكومبي Cheftop Plus من Unox هو حل طهي يتم التحكم فيه رقمياً ويعمل بالغاز، مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة في المطابخ التجارية. يسمح هذا الجهاز بطهي العديد من المنتجات في نفس الوقت بسعة 10 صواني GN 1/1، ويزيد من الكفاءة في عمليات المطبخ من خلال توحيد عمليات الطهي بفضل تقنياته المتقدمة.

تعمل تقنيات الطهي الذكية التي يوفرها الجهاز على تحسين توازن الرطوبة ودرجة الحرارة تلقائياً، مما يضمن نتائج متجانسة على كل صينية. من العملي جداً تصور وتخصيص عمليات الطهي عبر شاشته التي تعمل باللمس. بالإضافة إلى ذلك، تعمل أنظمة الغسيل التلقائي المدمجة والمستشعرات التي تكتشف مستويات الأوساخ على تسريع عملية التنظيف بعد الاستخدام المكثف، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة.

• فرصة طهي بحجم كبير بسعة 10 صواني GN 1/1.
• إدارة سهلة عبر لوحة تحكم زجاجية تعمل باللمس مقاس 9.5 بوصة.
• برمجة عمليات الطهي عن طريق الرسم على الشاشة بتقنية MIND.Maps.
• تحكم دقيق في الرطوبة والبخار مع DRY.Maxi و STEAM.Maxi.
• توزيع حراري متجانس بفضل المراوح التي يمكن أن تدور في كلا الاتجاهين بتقنية AIR.Maxi.
• القدرة على تسجيل 384 برنامجاً مختلفاً ونقل البيانات عبر USB.
• توفير عالٍ للطاقة مع نظام العزل PROTEK SAFE.
• تنظيف عملي مع SENSE.KLEAN و 5 ميزات غسيل تلقائية مختلفة.

هذا الفرن مناسب للمطابخ الاحترافية التي تتطلب أداءً عالياً مستمراً مثل المطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام. بفضل ميزاته التي تسمح بأن تكون المنتجات ذات أوقات طهي مختلفة جاهزة في نفس الوقت، فإنه يوفر راحة كبيرة لطهاة المطبخ فيما يتعلق بإدارة الوقت.

صيانة الجهاز بسيطة للغاية بفضل برامج الغسيل الذكية. بينما يدعم التنظيف المنتظم والاستخدام الصحيح للبرامج العمر الطويل للفرن، يساعد هيكل العزل الذي يوفر توفير الطاقة في إبقاء تكاليف التشغيل تحت السيطرة.