EKA MKF 1011 CBM فرن حمل حراري مدمج بشاشة لمس كهربائي، 10 صواني GN 1/1

بجذب الانتباه بتصميمه المدمج، يخلق فرن الحمل الحراري هذا مساحة استخدام فعالة في المطابخ التجارية ذات المساحة المحدودة بفضل عرضه البالغ 50 سم. تسمح لك لوحة التحكم بشاشة اللمس Black Mask بإدارة جميع عمليات الطهي رقمياً، مما يسرع سير العمل في المطبخ ويضمن جودة طهي قياسية.

يلبي الجهاز احتياجات الطهي ذات الحجم الكبير في عمليات المطبخ المزدحمة بسعة 10 صواني GN 1/1. يدعم نظام المحرك الدوار ثنائي الاتجاه وسرعة المروحة ذات 3 مراحل التوزيع المتجانس للحرارة داخل الفرن. يسهل نظام الغسيل الأوتوماتيكي المدمج ومسبار درجة الحرارة صيانة الجهاز بينما يساعد في تحقيق نتائج طهي دقيقة.

• مساحة طهي واسعة بسعة 10 صواني GN 1/1.
• إدارة 100 برنامج مختلف و 10 مراحل طهي عبر لوحة شاشة اللمس Black Mask.
• تحكم رقمي في درجة الحرارة قابل للتعديل بين 30 و 270 درجة.
• تنظيف عملي وإدارة النظافة مع نظام غسيل أوتوماتيكي مدمج.
• دعم مسبار درجة الحرارة المدمج للطهي الدقيق.
• سرعة مروحة ذات 3 مراحل ووظيفة إيقاف المروحة شبه الثابتة.
• تحكم في الرطوبة بـ 10 مستويات مختلفة مع ميزة الترطيب المباشر.
• أداء طهي متساوٍ مع نظام محرك دوار ثنائي الاتجاه.

صُمم هذا الفرن للمطابخ الاحترافية التي تعمل بوتيرة مزدحمة مثل المطاعم ومطابخ الفنادق وشركات تقديم الطعام. بينما يوفر هيكله المدمج مرونة في تخطيط المطبخ، يقلل هيكله القابل للبرمجة رقمياً من هامش الخطأ للموظفين ويوحد معايير عمليات الطهي.

يزيد نظام الغسيل الأوتوماتيكي من كفاءة العمل من خلال تسريع عملية التنظيف بعد ساعات العمل المزدحمة. يوفر هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومعداته التقنية المتقدمة المتانة في الاستخدام طويل الأمد، مما يرسخ مكانته بين معدات المطبخ.