Unox فرن حمل حراري Cheflux يدوي، 5 صواني GN 1/1، كهرباء، XV-393

فرن الحمل الحراري Unox Cheflux هو جهاز يتم التحكم فيه يدوياً ومصمم لإدارة عمليات الطهي المكثفة في المطابخ التجارية. تم تطويره بسعة خمس صواني GN 1/1، ويلبي احتياجات الطهي اليومية للشركات متوسطة الحجم. يهدف الجهاز إلى تقديم نفس جودة الطهي على كل صينية بفضل نظام مروحة خاص يوزع الهواء بالداخل بشكل متجانس.

• يوفر مساحة طهي كبيرة بسعة خمس صواني GN 1/1.
• يوفر توزيعاً للحرارة بنظام مروحة ثنائي السرعة يدور في كلا الاتجاهين.
• يسمح بالتحكم أثناء الطهي مع ميزة الرطوبة اليدوية.
• يوفر القدرة على ضبط درجات الحرارة بين 90°C و 260°C.
• يطرد الرطوبة الزائدة من حجرة الطهي بتقنية DRY.Plus.
• يوفر عزلاً حرارياً وسلامة بفضل هيكل الباب مزدوج الزجاج.
• يدعم التشغيل النشط لوظيفة الرطوبة مع وصلة مدخل المياه.

هذا الفرن هو شريك عملي، خاصة للمطاعم ومطابخ الفنادق وشركات تقديم الطعام. توفر لوحة التحكم اليدوية الراحة للمستخدم في عمليات الطهي التي تتطلب تدخلاً سريعاً ومباشراً دون الحاجة إلى عمليات برمجة معقدة. يعمل الهيكل الداخلي للجهاز على تحسين تدفق الهواء، مما يساعد في الحفاظ على القوام الداخلي للمنتجات بالشكل المطلوب.

عمليات الصيانة والتنظيف قابلة للإدارة بشكل كبير بفضل تصميم الجهاز. يساعد التحكم المنتظم في مدخل المياه ونظام الرطوبة الفرن في الحفاظ على أدائه طويل الأمد. يوفر هيكل الباب مزدوج الزجاج وصولاً سهلاً أثناء التنظيف مع المساهمة في كفاءة الطاقة. في بيئات المطبخ التجارية، يمكن استخدامه بشكل متكامل مع المعدات الموجودة بفضل توافقه مع صواني GN 1/1 القياسية.