Öztiryakiler MT800 Çok Amaçlı Fırın, Mayalama Kabinli, 3 Katlı

Öztiryakiler MT800, profesyonel mutfakların yoğun pişirme ve mayalama ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, üç katlı ve entegre mayalama kabinine sahip elektrikli bir fırındır. Sanayi tipi kullanıma uygun olan bu cihaz, hassas ısı kontrolü ve ayarlanabilir alt-üst ısıtma sistemi sayesinde her katta eşit pişirme performansı sunar. Dijital gösterge paneli, kullanıcının pişirme süreçlerini anlık olarak takip etmesine ve kontrol altında tutmasına olanak tanır.

Cihazın ön kapaklarında kullanılan 500 dereceye kadar dayanıklı temperli cam, pişirme sürecinin dışarıdan gözlemlenmesini kolaylaştırırken yüksek güvenlik sağlar. Paslanmaz inoks tutma kulpları, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar. Kuru ve buharlı mayalama seçenekleri, hamur işi hazırlıklarında esneklik sağlayarak ürün kalitesini artırır. 450 dereceye kadar koruma sağlayan emniyet termostatı, mutfak güvenliğini ön planda tutar.

• Üç katlı geniş pişirme kapasitesi
• Entegre kuru ve buharlı mayalama kabini
• 0-300 °C arası ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
• 30-90 °C arası mayalama sıcaklığı kontrolü
• Dijital sıcaklık göstergesi ve hassas ısı yönetimi
• 500 °C ısıya dayanıklı temperli cam kapaklar
• Paslanmaz inoks tutma kulpları
• Eşit ısı dağılımı sağlayan alt ve üst ısıtma sistemi

Bu fırın, özellikle fırıncılık ürünleri, pastaneler ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için ideal bir çözümdür. Mayalama kabininin varlığı, ayrı bir ekipmana ihtiyaç duymadan hamur hazırlık süreçlerini tek bir noktada tamamlamanıza yardımcı olur. Cihazın tasarımı, yoğun çalışma temposunda pratik kullanım sunarken, paslanmaz çelik yapısı sayesinde temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştırır.

Kurulum aşamasında 380-400 V elektrik bağlantısı gerektiren cihaz, tesisat güvenliği için ısıya dayanıklı silikon kablolarla donatılmıştır. IP20 koruma sınıfına sahip olan bu model, uzun ömürlü bir kullanım için tasarlanmıştır. Manuel veya otomatik nemlendirme seçenekleri, farklı ürün gruplarının pişirilmesinde ihtiyaç duyulan nem dengesini hassasiyetle sağlar.