SGS MD-1400-2 Mayalandırma Kabinli Çok Amaçlı Fırın Çift Katlı

Bu çok amaçlı fırın, entegre mayalandırma kabini ile birlikte sunulan çift katlı bir pişirme çözümüdür. Modüler ve istiflenebilir yapısı sayesinde işletmenizin ihtiyaçlarına göre üç kata kadar genişletilebilen bu sistem, profesyonel mutfaklarda esnek bir kullanım alanı yaratır. İtalyan yapımı taş tabanı ve seramik üst rezistansları ile pişirme kalitesini standart hale getirirken, 90 mm kalınlığındaki izolasyonu sayesinde enerji verimliliği sağlar.

Dijital zamanlayıcı ve hassas sıcaklık kontrol paneli, pişirme süreçlerinin her aşamasında tam hakimiyet kurmanıza yardımcı olur. Ön, arka, alt ve üst rezistansların birbirinden bağımsız olarak kontrol edilebilmesi, farklı ürün grupları için ideal pişirme ortamını oluşturur. Fanlı panel soğutma sistemi ve izoleli yapısı, uzun süreli kullanımlarda bile cihazın güvenli ve stabil çalışmasını destekler.

• Çift katlı pişirme alanı ve entegre mayalandırma kabini
• Üç kata kadar istiflenebilir modüler tasarım
• 0-400 °C arası geniş sıcaklık aralığı
• Dijital zamanlayıcı ve bağımsız rezistans kontrolü
• Seramik üst rezistanslar ve İtalyan taş taban
• 90 mm kalınlığında yüksek performanslı izolasyon
• Tüm rezistansları maksimum seviyede çalıştıran turbo modu
• Fırın içi aydınlatma ve alttan açılır kapak sistemi

Baklava, pizza, pide, lavaş ve ekmek gibi hem mayalı hem de mayasız ürünlerin pişirilmesi için uygun olan bu fırın, yoğun mutfak operasyonlarında pratik bir çözüm sunar. Alttan açılır kapak tasarımı, ürünlerin fırına yerleştirilmesi ve çıkarılması sırasında ergonomik bir kullanım sağlar.

Cihazın temizliği ve bakımı, modüler yapısı ve erişilebilir iç tasarımı sayesinde oldukça kolaydır. Fırın içi lambalar, pişirme sürecini dışarıdan gözlemlemeyi mümkün kılarak ürünlerin kontrolünü kolaylaştırır. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmış bu sistem, dayanıklı gövde yapısı ile uzun süreli kullanıma uygundur.