Zanussi 237205 Elektrikli Easy Steam Plus Kombi Fırın 20 GN 2/1 Kapasiteli

Zanussi 237205 Elektrikli Easy Steam Plus Kombi Fırın, profesyonel mutfaklarda yüksek kapasiteli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış gelişmiş bir cihazdır. Boilerli yapısı ve dokunmatik ekran kontrol paneli sayesinde hassas pişirme süreçlerini yönetmeyi kolaylaştırır. 20 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi ile büyük ölçekli işletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlar.

Cihaz, pişirme süreçlerini optimize eden çeşitli teknik özelliklerle donatılmıştır. ECO-Delta fonksiyonu, büyük et parçalarının pişirilmesi sırasında ağırlık kaybını minimize ederek verimliliği artırır. Ayrıca, farklı pişirme döngüleri ve ayarlanabilir fan hızı sayesinde gıdaların dokusuna uygun hassas ayarlamalar yapılmasına olanak tanır.

• Dokunmatik ekran üzerinden kontrol edilebilen boilerli sistem.
• 20 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi ile geniş pişirme alanı.
• Hassas nem kontrolü ve ayarlanabilir fan hızı özellikleri.
• 4 otomatik ve 1 yarı otomatik yıkama sistemi ile kolay temizlik.
• Gecikmeli başlatma ve sıralı pişirme aşamaları desteği.
• Büyük et parçaları için özel ECO-Delta pişirme modu.
• Manuel su püskürtme, kazan boşaltma ve hızlı soğutma fonksiyonları.
• Enerji tasarruf modu ile verimli çalışma imkanı.

Bu kombi fırın, özellikle otel, hastane ve büyük restoran mutfaklarında toplu yemek üretimi için uygundur. Önceden programlanmış menü seçenekleri, rejenerasyon işlemleri için pratik bir kullanım sunarak mutfak operasyonlarını hızlandırır. Gece boyunca pişirme gibi uzun süreli işlemler için geliştirilen fasılalı fan sistemi, gıdaların kalitesini korumasına yardımcı olur.

Cihazın bakımı, entegre otomatik yıkama sistemleri sayesinde oldukça pratiktir. Farklı yıkama programları, fırın içindeki hijyen standartlarının korunmasını sağlar. Baca kontrolü ve manuel fonksiyonlar, kullanıcının pişirme süreci üzerinde tam hakimiyet kurmasına yardımcı olurken, sağlam yapısı uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar.