SGS ME-800 Çok Amaçlı Fırın Tek Katlı Alt Standlı

SGS ME-800, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarına yönelik tasarlanmış, alt standı ile birlikte gelen tek katlı çok amaçlı bir fırındır. Modüler yapısı sayesinde işletmenizin kapasite artışına paralel olarak üç kata kadar istiflenebilme imkanı sunar. Bu esneklik, özellikle pizza, pide, baklava, lavaş ve çeşitli mayalı veya mayasız hamur işlerinin pişirilmesinde yüksek verimlilik sağlar.

Cihaz, hassas sıcaklık kontrolü ve dijital zamanlayıcı donanımı ile pişirme süreçlerinin standartlaştırılmasına yardımcı olur. 90 mm kalınlığındaki izolasyonu ve fanlı panel soğutma sistemi, enerji verimliliğini desteklerken uzun süreli kullanımlarda bile kontrol panelinin korunmasını sağlar. İtalyan yapımı fırın taşları ve seramik üst rezistanslar, ısının homojen dağılımına katkıda bulunarak ürünlerin istenen kıvamda pişmesine olanak tanır.

• Üç kata kadar istiflenebilir modüler tasarım
• 0-400 °C arası hassas sıcaklık kontrolü
• Ön, arka, üst ve alt rezistanslar için bağımsız kontrol imkanı
• Seramik üst rezistanslar ve İtalyan yapımı fırın taşları
• 90 mm kalınlığında yüksek performanslı izolasyon
• Tüm rezistansları maksimum seviyede çalıştıran turbo modu
• Dijital zamanlayıcı ve fırın içi aydınlatma sistemi
• Fanlı ve izoleli panel soğutma yapısı

Bu fırın, yoğun mutfak operasyonlarında pratik bir kullanım deneyimi sunar. Alttan açılır kapı mekanizması, ürün yükleme ve boşaltma işlemlerini kolaylaştırırken, fırın içi lambalar pişirme sürecinin dışarıdan gözlemlenmesini sağlar. Rezistansların ayrı ayrı kontrol edilebilmesi, farklı ürün grupları için esnek pişirme profilleri oluşturulmasına imkan tanır.

Bakım ve temizlik süreçleri, cihazın modüler yapısı ve dayanıklı malzemeleri sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli temizlik, fırın taşlarının ömrünü uzatırken, dijital kontrol paneli sayesinde pişirme süreleri hatasız bir şekilde yönetilebilir. İşletmeler için uzun ömürlü ve güvenilir bir pişirme çözümü olarak tasarlanmıştır.