SGS MD-1400-1 Tepsi İstif Üniteli Çok Amaçlı Fırın Çift Katlı

SGS MD-1400-1, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarına yönelik tasarlanmış, tepsi istif üniteli ve çift katlı bir çok amaçlı fırındır. Modüler yapısı sayesinde işletmenizin kapasite gereksinimlerine göre üç kata kadar genişletilebilen bu cihaz, esnek bir kullanım alanı sunar. İtalyan yapımı fırın taşları ve 90 mm kalınlığındaki izolasyonu ile ısıyı verimli bir şekilde muhafaza ederek pişirme kalitesini destekler.

Dijital zamanlayıcı ve hassas sıcaklık kontrol paneli, pişirme süreçlerinin standart bir şekilde yönetilmesine olanak tanır. Ön, arka, alt ve üst rezistansların bağımsız olarak kontrol edilebilmesi, farklı ürün grupları için gereken ısı dengesinin kolayca ayarlanmasını sağlar. Ayrıca turbo modu, tüm rezistansları en yüksek seviyede çalıştırarak hızlı pişirme ihtiyaçlarına yanıt verir.

• Çift katlı ve modüler istiflenebilir tasarım
• 0–400 °C geniş sıcaklık aralığı
• Seramik üst rezistanslar ve bağımsız rezistans kontrolü
• 90 mm kalınlığında yüksek ısı izolasyonu
• Dijital zamanlayıcı ve kontrol paneli
• Fanlı ve izoleli panel soğutma sistemi
• İç aydınlatma lambaları

Bu fırın; baklava, pizza, pide, lavaş ve ekmek gibi mayalı veya mayasız birçok hamur işinin pişirilmesi için uygundur. İşletmelerde yoğun çalışma temposuna uyum sağlayacak şekilde tasarlanmış olup, alttan açılır kapı yapısı ile tepsi yerleştirme ve çıkarma işlemlerinde pratiklik sağlar.

Cihazın bakımı ve temizliği, modüler yapısı ve kullanıcı dostu kontrol paneli sayesinde kolaylaştırılmıştır. Fırın içi lambalar, pişirme sürecinin dışarıdan gözlemlenmesine imkan tanırken, fanlı panel soğutma sistemi elektronik aksamın korunmasına yardımcı olur. İhtiyaç duyulması halinde her kat için opsiyonel buhar sistemi eklenebilmektedir.