SGS MD-1200-2 Mayalandırma Kabinli Çok Amaçlı Fırın Çift Katlı

SGS MD-1200-2, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, entegre mayalandırma kabinine sahip çift katlı çok amaçlı bir fırındır. Modüler ve istiflenebilir yapısı sayesinde işletmenizin ihtiyaçlarına göre üç kata kadar genişletilebilen bu sistem, esnek bir kullanım alanı sunar. İtalyan yapımı fırın taşları ve 90 mm kalınlığındaki izolasyonu sayesinde ısıyı uzun süre muhafaza ederek enerji verimliliği sağlar.

Cihaz, hassas pişirme süreçleri için dijital zamanlayıcı ve bağımsız kontrol edilebilir rezistans sistemleri ile donatılmıştır. Ön, arka, alt ve üst rezistansların ayrı ayrı ayarlanabilmesi, farklı ürün gruplarının ihtiyaç duyduğu pişirme profillerinin kolayca oluşturulmasına olanak tanır. Ayrıca, tüm rezistansları maksimum seviyede çalıştıran turbo modu, yoğun çalışma saatlerinde hızlı sonuç almanızı destekler.

• Çift katlı pişirme alanı ve entegre mayalandırma kabini
• Üç kata kadar istiflenebilir modüler tasarım
• 0-400 °C arası ayarlanabilir geniş sıcaklık aralığı
• Seramik üst rezistanslar ve İtalyan fırın taşları
• Dijital zamanlayıcı ile hassas pişirme kontrolü
• 90 mm kalınlığında yüksek performanslı izolasyon
• Fanlı ve izoleli panel soğutma sistemi
• Tüm rezistansları çalıştıran turbo modu

Bu fırın; baklava, pizza, pide, lavaş ve ekmek gibi hem mayalı hem de mayasız ürünlerin pişirilmesi için uygundur. Restoranlar, pastaneler ve fırınlar için ideal bir çözüm olan cihaz, alttan açılır kapak yapısı ve fırın içi aydınlatması ile kullanım kolaylığı sağlar.

Cihazın temizliği ve bakımı, modüler yapısı ve dayanıklı malzemeleri sayesinde oldukça pratiktir. Panel soğutma sistemi, elektronik bileşenlerin uzun ömürlü olmasını sağlarken, bağımsız rezistans kontrolü sayesinde sadece ihtiyaç duyulan katın ısıtılması sağlanarak gereksiz enerji tüketiminin önüne geçilir.