Empero EMP.GKF.40 Plus فرن حمل حراري غاز 40 GN 1/1

فرن الحمل الحراري Empero EMP.GKF.40 Plus هو حل طهي يعمل بالغاز مصمم لعمليات المطبخ ذات السعة العالية. يلبي احتياجات الشركات المزدحمة بسعة 40 GN 1/1، ويسرع هذا الجهاز سير عمل المطبخ بفضل عربة نقل الصواني ومجموعة الصواني المرفقة. يضمن هيكل الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وأنابيب نقل الحرارة ذات النظام المغلق متانة الجهاز أثناء الاستخدام طويل الأمد.

يعمل الجهاز على توحيد جودة الطهي من خلال ضمان توزيع متساوٍ للحرارة داخل الفرن بفضل نظام المروحة ثنائي الاتجاه. تسمح ميزة الترطيب اليدوي وشاشة درجة الحرارة الرقمية للمستخدم بالتحكم الدقيق في عملية الطهي. يوفر نظام الباب الذي يتم التحكم فيه بواسطة مستشعر والزجاج المقسى مع حشيات السيليكون السلامة وكفاءة الطاقة، بينما يجعل تصميم الزجاج الداخلي القابل للفتح التنظيف عملياً.

• سعة 40 GN 1/1 صينية
• إمكانية التشغيل بالغاز الطبيعي أو غاز البترول المسال
• درجة حرارة طهي قابلة للتعديل بين 0-300 °C
• توزيع متجانس للحرارة مع مروحة ثنائية الاتجاه
• ترطيب يدوي وشاشة عرض رقمية لدرجة الحرارة
• نظام باب يتم التحكم فيه بواسطة مستشعر وترموستات حد 360 °C
• جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ وأنابيب نقل الحرارة
• تنظيف سهل مع زجاج داخلي قابل للفتح

هذا الفرن مناسب بشكل خاص للشركات التي تتطلب طهي كميات كبيرة مثل الفنادق والمستشفيات ومرافق إنتاج الغذاء واسعة النطاق. بينما يساعد مبدأ التشغيل بالغاز في تحسين تكاليف الطاقة، يسمح حجمه الداخلي الكبير بطهي العديد من المنتجات في وقت واحد.

صيانة الجهاز سهلة للغاية بفضل الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي يسهل الوصول إليها ونظام الزجاج القابل للفتح. يساعد التنظيف المنتظم والاستخدام الصحيح الجهاز في الحفاظ على أدائه لسنوات عديدة. تم تصميم هذا النظام لزيادة الكفاءة في المطابخ المهنية، ويضمن نتائج متسقة في عمليات الطهي.