Inoksan FKG 042E فرن حمل حراري، سعة 40 صينية، غاز

فرن الحمل الحراري Inoksan FKG 042E هو حل طهي احترافي بمبدأ عمل الغاز مصمم لعمليات المطبخ ذات السعة العالية. يدعم هيكله وهيكله الداخلي، المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304، الاستخدام طويل الأمد للجهاز مع توفير بيئة طهي مناسبة لمعايير النظافة. يسمح تصميم غرفة الاحتراق، المستقل عن خزانة الفرن، بطهي الطعام بشكل نظيف ومتجانس دون ملامسة غازات الاحتراق.

• هيكل داخلي وخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
• سعة 20 GN 2/1 أو 40 GN 1/1 صينية.
• ضبط دقيق لدرجة الحرارة والوقت مع لوحة تحكم رقمية.
• توزيع حراري متجانس بمساعدة المروحة ووضع تبريد سريع.
• إشعال إلكتروني ونظام أمان لقطع الغاز تلقائياً.
• باب مزدوج الزجاج مقاوم للحرارة وحشية إغلاق خاصة.
• نظام يوفر الترطيب عن طريق رش الماء على الطعام.
• بنية تحتية مناسبة للتحويل إلى LPG والغاز الطبيعي.

تم تجهيز هذا الفرن بنظام سكة خاص لإدخال عربة الفرن بسهولة في المطابخ المزدحمة. بفضل غرفته المعزولة، يتم الحفاظ على فقدان الحرارة عند الحد الأدنى، مما يضمن كفاءة الطاقة. تعطي مستشعرات الأمان التي توقف التشغيل عند فتح الباب والآليات التي تقطع تدفق الغاز تلقائياً أثناء انقطاع التيار الكهربائي الأولوية لسلامة المستخدم.

تضمن الإضاءة الداخلية للجهاز ولوحة العرض الرقمية إمكانية متابعة كل مرحلة من مراحل عملية الطهي بسهولة. يوفر نظام التبديل ثلاثي المراحل مرونة تشغيلية من خلال السماح باستخدام المروحة لأغراض التبريد فقط. تساعد أسطحه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميمه الخاص في إجراء عمليات التنظيف والصيانة اليومية بشكل عملي.